氷室貯蔵『雪っ子りんご』 | 展勝地レストハウスオンラインストア

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雪室とは作物を天然の雪の中で貯蔵する方法で、岩手県の雪深い地方の食文化をつなぐ一つの大切な知恵です。

一定の温度を保ち、さらに湿度が一定に保たれることで、りんごの熟成が深くなり美味しさが冷蔵だけで貯蔵したものと明らかに違いがわかります。どうぞ、食べてみてください。

(この雪室は雪国ならではの方法ですが、貯蔵するための雪の量や質により、りんごの個数に限りがございます）。

（雪室貯蔵「雪っ子りんご」の発送お届け日につきましては、雪室から良い品質を見定めながら出荷する商品のため、発送予定期間内の当社が決めた日にちでお届けさせていただいております。なにとぞご了承お願いいたします。）

●発送予定期間　令和3年4月上旬〜4月下旬

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